Filari che si arrampicano su colline ripide, un campanile su ogni crinale, una cantina che nel pomeriggio apre solo per voi. terra retreat è nata qui. Conosciamo i produttori per nome e sappiamo quale terrazza prende il sole al mattino.
Crea il tuo retreat quiLe colline fra Conegliano e Valdobbiadene sono patrimonio UNESCO, ma restano un posto dove si vive e si lavora. Le vigne si curano ancora a mano, perché i pendii sono troppo ripidi per le macchine. I paesi sono piccoli. A tavola non si ha fretta.
Per un retreat significa un luogo che fa rallentare il gruppo da solo, senza forzature. Si pratica su un prato fra i filari, si arriva a piedi in cantina per pranzo, si torna per la sessione al tramonto con tutta la valle davanti. E l'aeroporto di Venezia è a quaranta minuti, anche se nessuno ci crede.
Qui siamo a casa. Ogni cosa è a una telefonata di distanza.
Ogni paese ha la sua luce e il suo ritmo. Ecco come li usiamo.
La porta delle colline e la nostra base. Il centro storico con il castello in cima, la scuola enologica del 1876, la stazione con i treni diretti da Venezia. Perfetta per gli arrivi, per il primo aperitivo e per la sera in cui il gruppo ha voglia di una città vera.
Il cuore del Prosecco Superiore DOCG. Le vigne più ripide, i produttori più piccoli, la collina del Cartizze. Qui si degusta con la famiglia che il vino lo fa, e spesso si finisce in cucina.
Uno dei borghi più belli d'Italia, con il castello che lo guarda dall'alto e la via dei mulini nel bosco. Silenzioso, si gira tutto a piedi: la pratica al mattino, poi una passeggiata senza meta.
Un'abbazia del dodicesimo secolo con un chiostro che resta in silenzio anche in piena estate. Ci portiamo le meditazioni, e quei pomeriggi in cui il programma migliore è non averne uno.
Due frazioni minuscole sulla Strada del Prosecco. A Refrontolo un mulino antico accanto alla cascata, a Rolle un colle abbracciato dalle vigne. Sono i nostri posti del cuore per le sessioni al tramonto.
La città dai cento orizzonti, mezz'ora verso ovest. Ville rinascimentali, la rocca veneziana e un caffè in piazza dove tutto il gruppo sta seduto fuori. Una gita di un giorno, oppure una base per un gruppo piccolo.
Dove le colline incontrano le prime montagne. Acqua fresca, un bel centro storico e i primi sentieri veri. Utile quando un gruppo ha voglia di camminare senza spingersi fino alle Dolomiti.
La struttura la scegliamo dopo aver conosciuto il gruppo. Questi sono i tipi di posti che usiamo.
Aziende vinicole di famiglia con le stanze per gli ospiti, un giardino per la pratica e la cantina al piano di sotto. La colazione la fate con i proprietari. La scelta più tipica di queste colline.
da 8 a 16 persone
Case coloniche restaurate e piccole ville con piscina, una cucina dove far lavorare uno chef e le vigne in fondo al prato. Tutta la casa solo per voi.
da 10 a 20 persone
Per chi vuole la propria camera, una spa e qualcuno che pensi a tutto il resto. Di solito ai margini di un paese, a pochi minuti dalle vigne.
da 20 a 30 persone
Cantine, giardini e un mulino storico dove organizziamo gli eventi di una giornata. Spazio per la pratica, pranzo e degustazione nello stesso posto.
fino a 60 persone
Non un tour. Un tavolo in cantina con la persona che ha fatto quel vino, e le bottiglie che dalla valle non escono mai.
La Strada del Prosecco in e-bike, di paese in paese, con una sosta per pranzo. Le salite sono ripide, il motore dà una mano e all'arrivo sorridono tutti.
Pasta fresca, verdure di stagione e le ricette delle signore che mandano avanti l'agriturismo. Poi ci si siede e si mangia quello che si è preparato, tutti insieme.
Sentieri brevi che uniscono Follina, Cison e la via dei mulini. Facili, verdi, silenziosi. Perfetti per una camminata in silenzio al mattino.
Possiamo portare i reformer in un fienile di cantina o su una terrazza, e praticare con le vigne davanti agli occhi.
Alcune tenute e relais con cui lavoriamo hanno la spa in casa. Dove non c'è, portiamo noi massaggi e trattamenti in struttura. Un pomeriggio di acqua calda e niente da fare.
Le colline funzionano quasi tutto l'anno. Primavera e autunno sono le stagioni che consigliamo per prime.
Le colline stanno fra due aeroporti, e i trasferimenti li organizziamo noi. Voi atterrate, al resto pensiamo noi.
No. Il vino è il motivo per cui le colline sono fatte così, ma un retreat qui è fatto di paesaggio, di paesi e di cibo. Le degustazioni sono facoltative: al loro posto si può cucinare, camminare, o non fare niente.
Sì, da primavera ad autunno quasi ogni giorno. Prati fra le vigne, terrazze, un chiostro. Ogni struttura che usiamo ha comunque uno spazio al chiuso per la pioggia o per il caldo.
Quaranta o cinquanta minuti in auto, un'ora di treno diretto fino a Conegliano. Molti gruppi aggiungono una giornata a Venezia all'inizio o alla fine.
Benissimo. Una mattina di Pilates, una degustazione con pranzo in cantina, e la sera siete tutti a casa. È un formato che gli studi del Veneto e dall'estero ci chiedono spesso.
Sì. Possiamo portare le macchine in un fienile, in una sala o su una terrazza coperta. Basta dirci quanti reformer vi servono.
A venti minuti dall'aeroporto, eppure un altro mondo. Un palazzo, isole silenziose, barche private.
Organizza un retreat a Venezia e in laguna
Baite, rifugi e spa alpine attorno a Cortina d'Ampezzo. D'estate i sentieri, d'inverno la neve.
Organizza un ritiro yoga in DolomitiDate, numero di partecipanti, tipo di pratica, budget indicativo. Rispondiamo con una prima proposta.